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龙腾小说吧 -> 其他类型 -> 不装了，我是厨神我摊牌了！ 不装了，我是厨神我摊牌了！ 第648节
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- “今天又没练琴吧？”
正准备上楼剪片子的沈宝宝撅了撅嘴：
“哪有？我下午刚给墩墩弹了贝大爷的《月光奏鸣曲》，墩墩全程趴在钢琴上聆听，到第三节时还不断的摇晃尾巴，好想能听懂的样子。01bz.cc”
“所以，你所谓的拍墩墩，就是拍了墩墩听你弹钢琴吗？”
“它喜欢听我就弹咯，剪片子去了，栗子泥做好别忘了通知我过来品尝。”
厨房里，林旭看着这一幕，无语的笑出了声。
你剪片子就剪片子，端一盘子糖炒栗子做什么？
等忙完了还是我来吧。
他设定好蒸柜的时间，随即将刚刚做糖炒栗子的不粘锅放在灶上，放入冰糖和清水，开始熬煮，准备熬一些冰糖水。
做栗子泥不是光有栗子就行的，还得加入冰糖、水、牛奶、黄油等食材。
这会儿林旭要做的，就是把水和冰糖熬一下，熬成冰糖水，等用料理机搅打栗子时倒进去，这样糖水就完全加了进去。
冰糖和水不能胡乱加，是有比例的。
大致的配比就是每500克，也就是一斤去皮栗子，需要70克冰糖、0克水、50克牛奶、5克黄油。
当然，制作时不用这么严苛，有个大概比例就行。
根据今天的栗子的量，林旭往锅里下入冰糖和清水，开火进行熬制。
熬的时候要用勺子在锅里慢慢搅动，这能加速冰糖的融化。
等冰糖完全化开，关火，放在一边备用。
半小时后，林旭打开蒸柜，一股浓郁的栗子香味就从里面飘了出来。
这味道很浓郁，连客厅里的沈国富也闻到了：
“还是这种野栗子好啊，虽然个头不大，但香味着实撩人。”
韩淑珍剥开一个糖炒栗子，去掉外壳后送进嘴里：
“等会儿栗子泥尝尝味儿就行了，你可不能多吃。”
“不会不会，我不喜欢甜食。”
正说着，他从盘子下面扒拉出一个裹满糖浆的栗子，先吸吮一下表面的糖汁，然后剥开，迫不及待将栗子肉送进嘴里，一边咀嚼着一边伸手开始拿下一个。
《我不喜欢吃甜食》
林旭拿来料理机，抓一些栗子放进去，再倒入一些冰糖水。01bz.cc
接着开机搅打成糊糊。
打好倒到盆里，继续打下一锅。
所有板栗全都打好，倒入不粘锅中，再加入牛奶和黄油，开火后开始加热搅动。
这一步跟之前做南瓜、奶黄等馅料一样，没啥技术可言，就是小火熬制加不断搅动，把馅料中的水分熬出来，让牛奶和黄油完全融入到馅料中。
没多久，这些馅料就开始变得粘稠起来，同时栗子的香味变得浓郁，奶香味也逐渐飘出。
等到栗子泥完全变成团，就从锅里盛出来。
这种栗子泥味道浓郁，颜色金黄，可以做酥饼、馅饼、各种点心等等。
可以说是一款万能的甜品馅料。
当然，把馅料中的栗子换成白莲蓉、南瓜泥、红薯泥、紫薯泥甚至豌豆泥、红豆沙、绿豆沙都是可以的。
所有的甜品馅都可以这么做。
想要味道更香一些，还可以把黄油换成猪油。
将这些馅料盛到一个大号的玻璃罐中，等晾凉后盖上密封盖放到冰箱里，随取随用，非常方便。
装好馅料，林旭拿来几个甜品碗，每个碗里都盛半碗栗子泥。
再将老妈昨晚做的红糖糖浆端出来，每个碗里都淋一些。
金色的栗子泥配上粘稠的黑褐色糖浆，看着就让人馋得慌。
把这些甜品小碗摆放在托盘上，林旭端着离开了厨房：
“爸，妈，你们都尝尝，这东西热量太高，所以都没盛多少，先尝尝味儿，明天我再开点酥，做一些酥饼啥的。”
沈国富率先端起了自己的碗，用勺子舀起一小勺挂着糖浆的栗子泥送到嘴里，脸上飘过一丝惊讶：
“哎哟，这栗子泥的口感可真细腻啊，比莲蓉红薯泥都细腻，而且味道还更香，好吃，真是美味。”
韩淑珍和陈美娟尝了尝，直夸林旭的手艺好。
只有墩墩，一脸臭屁的跳到茶几上闻了闻，随即嫌弃的走开，蹦到钢琴上，认真欣赏着窗外的都市夜景。
从顶层搬到顶层，虽然位置好像一样，但视野却完全不同。
这套房子有着十几米长的阳台，玻璃都是特制的，不仅强度高，而且透亮，外面的风景一览无余，甚至还能俯瞰清华校园。
两对父母都开吃后，林旭端着两份栗子泥前往楼上，想知道沈导的剪辑工作进行到了哪一步。
然而走进书房，才发现这丫头正坐在新装的电脑前，用32寸的4k显示器，在看最近比较火热的高分动漫《坏蛋联盟》。
“咳……”
“呀，栗子泥做好了？快让我尝尝。”
林旭指了指电脑上还在播放的视频：
“你这是……在剪辑视频？”
“不是啦，我这是在学人家的剪辑手法而已，为什么别人剪辑的视频都非常好，而我剪出来的都很单调呢？是不是单机位的问题？”
双机位确实能增加不同角度的视频素材。
但好看的视频，跟单机位双机位没多大关系。
只要擅长剪辑，哪怕单机位拍出来的，依然可以剪得非常精彩。
林旭说道：
“要不，趁着这会儿不忙，我教教你？”
说话的时候，他进入系统，点开积分商场，找到教学培训栏目，翻到沈宝宝的头像，给这丫头兑换了一个优秀级的视频剪辑教学培训任务。
兑换成功后，系统的提示音随之响起：
“请宿主在三天时间内剪辑出五条短视频，完成后奖励宿主优秀级基础烹饪技法抽奖一次，奖励沈佳悦优秀级视频后期剪辑技法。”
“因宿主和沈佳悦是情侣关系，任务完成后，沈佳悦的技法奖励自动上升一级，宿主的则可以获得双倍奖励。”
林旭：？？？？？？？
我不李姐！
凭什么沈宝宝的是自动上升一级，而我只是双倍呢？
要知道优秀级和卓越级是有着明显区别的，就积分商城售卖的技能而言，四个优秀级才能赶上一个卓越级的价格。
系统你再这么看不起我们男性，老子上来就是一记组合拳……
“旭宝，谢谢你能教我，mu～我老早就想让你教我了，又怕打扰你，毕竟我的旭宝那么辛苦……再亲两口，mu～mu～～～～～”
此情此景，林旭还能说什么？
当然是答应宝宝的要求呀！
“你再拖来一张椅子，我来教你剪辑，短视频剪辑都讲究套路的，我今天就教你一些比较实用的小技巧。”
说完，他将播放的视频关掉，打开视频剪辑软件，看到沈宝宝已经把素材加了进来。
但剪辑手法相对来说单调，只会把觉得有用的镜头组合在一起。
林旭耐心的讲解着镜头选择技巧、空镜素材用法以及bgm的选择等等。
沈宝宝一边吃一边认真听着，偶尔还让林旭重复一下。
就这样，她一口气吃完了两碗栗子泥。
林旭的教学也算是告一段落。
“技巧不算多，就看你怎么搭配了，最好的办法就是多多练习，这样吧，这三天我指点着你剪，多剪几条视频，自然就能掌握要领了。”
“好的老公～～～谢谢你！”
“你要亲我一口就不用说谢谢了。”
“那好啵，mu～”
刚刚林旭一边教学一边剪辑，等他讲完，这条《墩墩居然能听懂月光奏鸣曲》的短视频就剪辑完毕。
把视频生成好，林旭对沈宝宝说道：
“接下来你剪辑一条一分钟内的作为预告片，把这条短视频的卖点剪辑出来，同时还要吸引着人看正片。”
说完他拿着两个空碗和满是板栗壳的盘子来到楼下，这才发现岳父岳母已经离开，老爸老妈正在厨房聊天。
见林旭下来，陈美娟说道：
“刚刚你岳父岳母走的时候没让喊你们，悦悦学会剪辑了？”
“还在摸索。”
陪父母聊了一会儿，顺便把厨房收拾干净，林旭回到楼上。
此时沈宝宝已经把视频剪辑完毕。
林旭看了看，挺像回事。
他修改了一些小细节，生成后让沈宝宝发了出来：
“今天第一天建账号，再发一条预告片吧，尽可能多吸引一些粉丝。”
“好的！”
小两口摆弄完这些，又看了会儿电影，便回主卧洗漱休息。
等陈美娟和林红旗也上楼休息，墩墩慢悠悠的上楼，不过它没有回自己的房间，而是去了三楼的茶室，往蒲团上一趴，便呼呼大睡起来。 - 没看完？将本书加入收藏我是会员，将本章节放入书签复制本书地址，推荐给好友获取积分章节错误？点此举报
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