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龙腾小说吧 -> 其他类型 -> 美食小当家 美食小当家 第400节
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- 当楚云风的目光落在了伊拉里奥身上时，看到他也是露出了一脸恐惧的表情。更多小说 LTXSFB.cOm
似乎这皮蛋是一个漂亮的恶魔，尽管外在美丽，但是却掩饰不了它内在的邪恶。
“别逼我了，上一次我被人欺骗，告诉我这是来自东方的绝顶美食，特别是夏天吃最是美味儿。
可是我见过白白的煮鸡蛋，还有金黄色的炒蛋，又白又黄的太阳煎蛋，这些都是非常美味儿的。
但是你不知道那个坑爹的家伙，递给我一坨褐绿色半透明的，而且还散发着刺鼻气味儿的蛋形不明物体。
然后告诉你这是绝顶的美食？
出于对朋友的信任，我竟然直接拒绝了他这一小坨，而是选择了一整个送进了嘴里……
天哪～！你是无法想象当我尝到那个味道之后的绝望，简直是快让我窒息了。
这都还不算，在这样的情况下，那家伙告诉我这蛋的名字叫做“century egg”。
听到这个名字我当场就吐了，连胃酸都全部吐了出来，最后我住进了医院，整整一个月都没有胃口吃东西。
现在你知道我为什么不想，应该说是不敢和不愿意再次体会那种绝望的感受了。”
伊拉里奥倾诉着自己之前的心路历程，说完之后脸色都变得惨白惨白的。
可见当初这事儿给他带来了多么难忘的回忆。
“深情泪下”的一番话才让大家知道原来皮蛋竟然对老外有如此大的“威力”？
观看直播的粉丝很不能理解，这明明就是一个非常好吃的东西啊？
皮蛋瘦肉粥了解一下？
青椒皮蛋下饭不香吗？
黄瓜皮蛋汤喝起来不爽口吗？
为什么老外就接受不了这样的美食呢？
明明这是吃起来很美味儿的东西啊？
“我知道他们的感受，其实这件事情不该怪皮蛋，而是该怪最开始翻译这种食物的人。”
马福终于开口了，算是给这件事情做一个总结，他的新论调一下就引起了大家的好。
难道说这一开始出现的偏差就在于这个翻译上面吗？
“皮蛋一开始被翻译为“century egg”，所以没有见过这道菜的人都会认为这是一种已经储存了上百年的蛋。
不过这还算是好的，甚至有人将它翻译为“thousnd－yer－old egg”，这样的翻译别说外国人了，就是稍微懂点儿英语的人敢吃吗？
千年老蛋？
一千年历史的蛋？
因此很多人会认为这是一个木乃伊蛋，才会一开始就从心里面去排斥它。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
所以当这样的咖啡色，甚至是黑褐色的蛋类食物出现在大家面前的时候，大家会第一时间认为这是黑暗料理。
而且特别是它那独特的味道，如果吃法不对的话绝对会让人受不了的。
如果你看到有关这样的视频你会发现，老外吃皮蛋都是直接一口放进嘴里，是直接吃一整个。
不像国内的人很少直接生吃，而是将它切开放上调料，特别是用生抽拌一下之后再吃，这样吃起来味道是很好的。
但是有了一开始的误会，所以直到现在，皮蛋仍然无法让欧美人接受，最大的原因就在于他们不会品尝。
还有就是他们没有尝到它真正的吃法。
所以就连处在食物链“顶端”的贝尔·格里尔斯，大家俗称的贝爷也无法接受皮蛋。
要知道他连最恶心的虫子都能够吃得下去，但是却过不了皮蛋这一关，可见这皮蛋的“威力”已经深入了欧美人的骨髓之中。”
马福的一番话总算是给大家解惑了，原来这皮蛋还有这么一段“渊源”，怪不得刚才这四个老外没有动筷子呢。
“不过呢，楚老板的厨艺可不一般，他的食材绝对跟外面的不一样，今天你们一定要尝尝才行，我先带个头吧。”
马福的话让其余三人“惊恐”了起来，难道马福真的要吃吗？
只见马福站起来，从旁边桌上的那套西餐厨具中取了一把小刀，然后将这剩下的唯一一块皮蛋切成了四份。
用筷子夹起了这四分之一放进了嘴里，然后闭着眼睛开始品尝了起来……
其余三人都露出了一幅非常惊恐的表情，似乎马福正在吃着什么极其恐怖的东西。
但是三秒钟过后，马福立刻睁开了眼睛，露出了灿烂的笑容说道：“果然，非常好吃，一点儿怪味儿都没有，不信你们尝尝？”
说完就将剩下的三小块皮蛋分别放进了三人的碗中，做出了一个邀请的动作……
第六百一十二章：意外的发现
“真吃？”
奥兰多看着自己碗中这么一小块的皮蛋，有些不确定地问到？
虽然这次楚云风做出来的皮蛋跟以前看到过的不一样，不是那种黑褐色的，看起来真的像是真的保存了上百年的样子。
但是心里还是有些难以接受，不过马福诚挚地邀请，加上楚云风也递过来一个鼓励的眼……
奥兰多把心一狠，决定豁出去了，不就是这么一小块儿嘛，闭着眼睛直接吞下去好了。
谁让楚云风救了自己的宝贝女儿呢？
就当是豁出自己的性命来回报吧，起码吃不死人不是吗？
奥兰多颤抖地拿起筷子，将嘴放在了碗边，用筷子直接将皮蛋刨进了自己的嘴里。
正准备直接吞下的时候，忽然感觉到了一股浓郁鲜美的味道充斥着舌尖。
皮蛋外层传来一股q弹的感觉，蛋黄散发着浓郁的芬芳，一点儿难受的腥味儿都没有。
这怎么可能？
奥兰多忍住直接吞下去的念头，轻轻地用牙齿咬了一点点儿下来。
嗯～？
奥兰多惊喜地眨了眨眼！
味道似乎真的很不错，香香的、软软的、弹弹的、糯糯的，加上鲜香的酱汁儿，真的是很好吃。
奥兰多不再有直接吞下的动作，而且紧皱的眉头也舒展开来，脸上渐渐地流露出了微笑，出现了一副享受的色。
“看来我之前是有些误会了，这道菜确实很美味儿，而且皮蛋一点儿异味儿都没有。”
奥兰多点了个赞，然后给两位老外大厨也做了一个邀请的动作。
两位老外大厨不可思议地看着奥兰多，想从他脸上看出一丝真假，难道真的像他所说的这么好吃吗？
“别墨迹了，赶紧尝尝吧，不好吃我把刚才打赌的酒还给你们。”
马福看着还在有些犹豫的两人，直接说出了一个让他们无法拒绝的理由。
“你确定？”
“你是说真的？”
两人一听这话马上就反问了起来，一丝的犹豫都没有。
还没等马福回话，这两人就跟奥兰多一样，直接将皮蛋给刨进了嘴里。
随后所有人都能够看到两人的表情从惊愕慢慢地转变到惊喜，看来是品尝到了这道菜的魅力。
“好吧，看来我的酒保住了，下一回一定不要怀疑楚老板做的菜，以后想吃到这样的菜式可没这么容易。”
马福的话让两人点了点头，但是还是有些不太明白，为什么楚云风这里的皮蛋就这样的透明和鲜亮呢？
“那个……这皮蛋还有吗，我还想再尝一点儿？”
奥兰多很认真地问了起来。
两位老外大厨也同时点了点头。
认可，这绝对是认可，皮蛋能在欧美掀起一番新的风云吗？
很多记者已经开始在构思文章了……
“呃～！一会儿送你们几个，顺便带上调料，回去了慢慢品尝好吗？”
楚云风很贴心地做好了服务工作，连调料都想到了，考虑得非常周到。
“红油兔丁，这道菜最重要的三种配料是大葱、汉源青花椒和豆豉酱。
有这三种配料再加上红油，就是这道菜最独特的风味儿。”
这道菜其实最关键的就是在于豆豉酱的制作，豆豉酱才是这道菜的灵魂。
因为兔子肉松散，不宜大火猛炒，否则容易成为一盘“散沙”。
但是加入了豆豉酱之后，就像炒肉丝、肉片勾芡一样，把兔丁给包裹了起来，既入味儿不说，又不容易散开。
所以它的风味儿才会这么独特。
这样的辣菜绝对是马福的最爱，而这一次他的收获也是最大的。
第二次下筷子的时候直接一筷子弄来了两块，可让没有抢到的秦雅轩很是无语。
“好吃，虽然对我来说有些辣，但是这浓厚的味道简直是太绝了。”
米勒思·莫特被辣得连连喝水，但是却丝毫不影响他对于这道菜的喜爱。
“楚先生，你的厨艺真的是让我非常佩服，这里的每一道菜都可以单独拿出来作为米其林的菜式。
这样风味儿独特的味道，简直是不敢想象的。”
伊拉里奥也表达了自己的见解，似乎他已经被楚云风做的菜式给征服了。
最后一道菜了，姜汁秋葵。
“秋葵现在逐渐被热爱保健和养生的人群所热捧，而且这股热潮已经开始向全世界蔓延。
它能消除疲劳、迅速恢复体力，还有减肥瘦身的效果。
但是对于脾胃虚寒的人来说，秋葵不能吃得太多，所以加一点儿姜汁有助于暖胃驱寒，两者搭配比较适宜。” - 没看完？将本书加入收藏我是会员，将本章节放入书签复制本书地址，推荐给好友获取积分章节错误？点此举报
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