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龙腾小说吧 -> 其他类型 -> 美食小当家 美食小当家 第269节
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- 楚云风有种大变活人的感觉，之前不是说今天早上才下飞机的吗？
“改签了，昨晚凌晨到的，太晚了就没告诉你。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
去京城的机票我也改签了，上午：30的飞机，下午我们还要去拜访一个人。”
侯会长将今天一天的行程都安排好了，但是这里的比赛怎么办？
“拜访一个人？”楚云风有些不解地问道，之前侯会长的语气中有些充满了秘，让自己怎么想也想不明白。
“是的，这次去京城的主要事情大致就是让你做一次菜，是有偿的，但是价格却不会很高。
而这次做菜的成功与否又关系到另外一件事情。
另外这件事情我现在还不能告诉你，但是对你来说是一件好事儿。
可是这件事情对你来说也只是有一个机会能够参与进去罢了。
至于你能不能继续走下去，那就要看你自己的努力了。
好吧，事情能够告诉你的我都告诉你了，该你告诉我了，这京城你是去还是不去？”
侯会长话里透露出了大量的信息，楚云风大致明白了他的意思。
这次去京城主要目的是做菜，而这菜要是做好了，那么自己应该就有机会进入一个类似于选拔的机制中去。
如果不去，或者是菜做的差，那么自己就没有任何可能参与到这个竞争机制里去了。
侯会长隐晦的话中让自己明白这应该是一件好事儿，只不过不强迫自己。
需要自己做出抉择，既然是好事儿，那么自己为什么不去呢？
“没问题，我跟您去！”楚云风只考虑了一秒钟的时间就决定了一定要去。
虽然说让自己去京城做菜这种事情有些突兀，还要去拜访一个人？
这一切的主导应该不会是侯会长，因为如果是他的话，他一定会跟自己说得很清楚的。
但是楚云风就怕时间上来不及！
会展中心去机场的路到是不远，只有十几公里，但是这一路有些堵车。
至少也是要花费40分钟的时间才行，而且算上提前安检的时间，留给自己的时间屈指可数。
甚至自己都不应该来参加这次比赛，而是现在马上跟侯会长去机场。
如果还要坚持参赛的话，自己至少应该在9：50之前就应该离开，这个时间甚至应该更早才行。
“我这里还有三场比赛，您看？”
楚云风的意思侯会长门儿清，虽然京城的事情比较紧急，但是这里的比赛也同样重要。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
“放心吧，我会安排的，你准备一下，一会儿用最快速度完成，然后我们就走！”
侯会长大手一挥，这职业大赛的比赛流程和规则自己清楚得很。
为了楚云风能够尽快跟自己同行，今天就只好这样做了……
侯会长环顾了一下会场，立刻发现了熊会长，今天这里他可是主办方。
“老熊啊，有个事儿跟你商量一下！”
侯会长走了过去，让熊会长一脸茫然。
“你怎么来了？之前给你打电话不是说不来参加的吗？”
熊会长一开始就给侯会长发了邀请函，还专门打了电话问过了。
像一般这样的小比赛侯会长是不会出席的，发函都是走个过场而已。
打电话是真心实意的，估计也是想等老侯来了一起去楚云风那里蹭酒喝……
“临时有点事儿，要带楚云风进京一趟，今天的开场能不能快一点儿，把果蔬雕刻和中餐冷拼放在最前面？”
侯会长知道修改赛程这种事情说大不大，说小也不小，就看“一把手”愿不愿意帮忙了。
“有急事儿啊？那没问题啊，开场白三分钟，然后比赛立刻开始，这样来得及了吧？”
熊会长毫不含糊，立刻将之前一个小时的开场白压缩到了三分钟……
第四百一十四章：不舍
临时修改赛程对别人来说很难，但是对于熊会长来说却很简单。
主要是他对于比赛的流程非常熟悉，规则也掌握得非常清楚。
在了解到他们赶飞机的时间之后，熊会长立刻叫来工作人员，将自己手写的单子交给他，让他递交组委会。
该走的流程必须要走，而且还得提前告知组委会，由组委会提前通知参赛的饭店，让他们有个心里准备。
这样可以让他们重新调整比赛节奏，不至于等到自己宣布了之后引发混乱。
“比赛流程和时间改了？”
慕晴收到信息之后立刻告诉了楚云风，看到他笑嘻嘻地对着自己点头，很明显就是比自己先知道。
“去京城的时间提前了，我把菜做完了马上就要走！”
楚云风的话让慕晴一时间没反应过来，但是眼角的余光看到侯会长之后立刻明白了。
看来进京这件事情很着急啊，也不知道是什么事情，搞得这么紧张。
慕晴开始有些担心了起来……
“没多大的事儿，侯会长说就是去做一次菜而已！”
看到慕晴眼中流露出的担心，楚云风心里暖洋洋的，表示此行很轻松。
做菜？
做个菜有这么着急的吗？
慕晴还是有些担心！
“是好事儿，我下飞机了给你打电话！”
楚云风也有些不愿意跟慕晴分开，但是自己也隐隐感觉到此行很重要。
似乎会见到一个对自己来说很重要的人，这种感觉有些玄之又玄，让心里一时之间有些矛盾。
这个时候，熊会长上台了，大家看了看时间，现在才：40，不是说好的9：00才开始的吗？
还没有接到通知的工作人员以及一些参赛的厨师都有些懵了，虽然时间相差的不多，但是往届的比赛不都是按时开始的吗？
记得有一次还晚了半小时才开幕呢，可从未有过提前开始的先例！
看到这一幕之后，很多人心中都有一个想法，那就是这提前开始的原因会不会是领导讲话的时间需要很多，这才提前的？
如果是这样的话，那也无所谓了，稍微来晚一点儿的人也不怕。
然后让大家大跌眼镜的是，熊会长上台之后，整个讲话没有超过三分钟，大抵讲了一下这次比赛的重要性，以及饭店行业的展望。
然后就让组委会宣布此次比赛的赛程和规定。
这就完了？
超长的领导讲话没了？
这是闹哪样啊？
熊会长讲话完了之后不是还有其余的一些重要参赛嘉宾要讲话吗？
这些都没有了？
组委会颁布的赛程也很有意思，本来中餐冷拼是放在最后的，现在竟然提前了。
而且时间上也发生了变化，原本是统一进行的，现在的规定是比赛时间不受限制，但是评审的时间不变。
意思就是中餐冷拼90分钟内完成和果蔬雕刻0分钟内完成的时间不变，但是一旦开始就需要工作人员给你计时，完成了之后放在自家饭店的展台上，最后由组委会统一评审。
这个规则的改变其实影响不大，反而可以让更多的厨师创作出更好的作品，统一比赛的时候有些厨师可能会有些心里压力。
而现在给你充分的自由时间，只要你觉得状态好，那就可以随时开始，大家觉得这是一件好事儿。
本身雕刻就很耗费时间，现在有了充分的时间让你重新构思自己的作品，大家觉得这个改变还是挺不错的。
所以当组委会颁布了这项规定之后，赢来了厨师们的热烈掌声，大家都很拥护这项改变。
熊会长得意地给侯会长扬了一下头，看看咱们办事儿靠谱吧？
最先开始的是中式烹调师项目，这个项目要求合理采购原材料，原料采购金额为200元以下，拒绝使用燕窝、鱼翅等高档原材料。
所以这道菜不仅需要考究厨师的厨艺，而且还需要突出价格便宜，但是营养丰富，所以在菜式的选择上就很需要斟酌一番了。
如果能够用最便宜的食材做出最有价值和营养的菜式，那么选手的得分无疑会很高的。
想了一下之后，楚云风决定做宫保鸡丁这道菜。
这道菜所选用的食材价格不贵，但是营养却是很全面的。
有鸡腿肉、大葱、花生米，而且吃起来很开胃，就算是冷了之后，花生米还是脆的，既突出了厨艺，又突出了菜式的特点。
楚云风做菜的速度可是很快的，食材处理的速度就不用说了，有了五彩琉璃帽的加持，刀工的速度比平时还快了20％。
每个饭店的展台都有一名工作人员在记录，当楚云风做完这道菜之后，完成的时间马上就被记录了下来。
接着楚云风立刻开始进行果蔬雕刻，冷拼放在了最后。
因为冷拼需要肉类来辅助摆盘，所以在进行雕刻的同时，自己还需要将一些食材给准备好。
最重要的一个食材就是卤牛肉，楚云风需要它来当做摆盘的铺垫，而卤牛肉没有一个小时的时间是做不好的。
合理地安排时间是很有必要地，而且自己的时间又这么紧张。
果蔬雕刻的时间是0分钟，但是楚云风明显没有这么多的时间来制作，还要留一部分时间给冷拼项目。
算算时间，自己最多能够花费0分钟的时间，这个时间对于别人来说估计不够，那肯定是不够的，这才是总时间的／3，但是对楚云风来说应该是够了。
自己刚得到的这一套雕刻工具可谓是不凡，不仅重量轻，而且用起来非常顺手，所以楚云风准备加快一下手速，看看能不能在0分钟之前完成。
时间紧、任务重，而且楚云风选择的还是雕刻大件儿，准备给展台布置一个很温馨的画面。
首先就用四个西瓜雕刻了一个“吉祥如意”这四个字，四个字的周围全部去皮，而且将周围的果肉全部刻成莲纹状。 - 没看完？将本书加入收藏我是会员，将本章节放入书签复制本书地址，推荐给好友获取积分章节错误？点此举报
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