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龙腾小说吧 -> 都市言情 -> 我的1979 362、外滩
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- 吃完饭以后，李和要去外滩转转，陈大地几个人要一起陪着。龙腾小说网 ltxsba.com? ? ?
陈大地说，“你对着这边不是太熟悉，我们陪你吧。”
“我看这里客人挺多的。好好的把酒店做好就是了。还有就是服务员的培训要加强，必须有个规范流程出来。很多都是细节的方面，比如我说一个细节，服务员刚才给我倒茶的时候，茶杯都快晃满了，正常斟茶是不是应该八分满？然后从客人右侧递上？”李和见他要说话，打断继续说，“还有，上最后一道菜时，是不是要主动告诉客人，您的菜已上齐？骨碟都快满了，是不是要撤走？而且，我现这里外国人也不少，咱们的服务员是不是也要简单培训点外语？不管要求什么英语水平，都是塑造一种所谓的专业感。”。
李和没干过服务业，可是高档场所他没少去，见得多了，自然会有对比，一对比就能体现出差别，特别是这种细微处的差别。
陈大地低着头说，“目前华东有五家这样的酒店，确实管理不过来。我后面会慢慢改进的。”
李和笑着拍拍他的肩膀，说，“不是挑你刺。只是让你注意着点。就因为你管理的酒店太多了，所以才要求你规范化，一切有章可循，一切按照规范来操作，这样才能管理的轻松。不会是不是，华亭宾馆不就是五星级酒店吗？和平饭店不也挺不错的嘛？多去看看，多去吃几顿饭，甚至住上几晚上，都没什么事，跟人家有差距就要承认，就要认真学习。当然，你要是有本事能挖到人，也算你厉害了，这样就更好不过了。”
平松的地产这块还好，目前主要就是买房囤地，没什么大的工作要做。可是陈大地就不一样了，八十年代以后浦江的涉外宾馆、酒店、饭店，如雨后春笋般冒了出来，远的不说，光附近就有占地三万平的锦江饭店和24层的国际饭店、百老汇大厦、和平饭店，还有新建的27层的百乐门大酒店。
陈大地肩上的担子一点都不轻松，服务业搞不好服务，只能被淘汰。
陈大地说，“人不是那么好挖的，我都试过。”
李和说，“只有不勤奋的锄头，没有挖不倒的墙角。人家不愿意，说明你开的价码不够吸引人，只要是人才，就不要怕给钱。”
这话说的旁边的人都都笑了，陈大地也笑着说，“你放心，你的话我明白了。”
这边李和把陈大地留下了，平松却坚持要陪着，说，“外面不长眼的小瘪犊子多的是，我跟你去。”
李和笑着说，“你上车吧。不用陪着我。”
吴淑屏尴尬的说，“不用的。”
不过走了没到一半路还是坚持不下来了，让司机停车，从车上拿出了运动鞋换了。
待她换好鞋，前面的那个吊儿郎当的背影已经走过了好几个路口，又无奈的上了车，让司机追上李和。
路上的灯光并不明亮，只是风更大了，李和走路走的反而热了，拉开了羽绒袄的链子，敞开了衣服。
一路抽烟，一路走走停停，也许是在怀念，也许是在好奇，他自己都不知道在看什么。
到了外滩，两边的路灯明显不一样了，路边有路灯，高楼大厦有灯，有点灯火辉煌的感觉了，这里也大概是最热闹的，到处人潮涌动。
外滩还没有护栏，两岸都是停靠的船舶，船舶与地面间只架了一层窄窄的跳板。
从外滩的码头、船舶、马路、纪念碑和高楼来看，还能隐约看出当年远东第一大都市的气势。
吴淑屏说，“于先生说的对，要不是内地耽误了这么多年，根本没有香港什么事。”
李和说，“香港有香港的好，这里有这里的好。但是中国人要的大江大海香港给不了。”
对岸的明亮的灯塔，引起了他的注意，灯塔底下模模糊糊的能看见往来不停的大卡车。
吴淑屏说，“那就是我们目前的项目工地，正在进行三通一平的工作。要不我们找船过去看一看。”
李和叹口气，又点了根烟，说，“不用了。”
他当意识到回不去的时候，那种痛大概只有他自己了解吧，真的回不去了，这里也同样有他的羁绊，同样有需要他守护的人。
吴淑屏突然现他拿烟的手在颤抖，她说不清这个男人，不露言表，叫人摸不透，看不透，甚至看着有点傻，但是接触一下，内心自有高下。
这个属于不可言
两个人沿着江堤继续走，在一个拐弯的路口的商店门口，排着长长的队伍，上面的招牌在昏暗中不是太清楚，李和问，“那个是什么地方？怎么生意这么好。”
吴淑屏笑着说，“那个是美国公司到这里新开的肯德基。”
“哦。”李和到近处一看招牌，总共有两个，上面的红色招牌，上面写着：美国肯德基家乡鸡，下面是字刻招牌：东风饭店。
看的他呵呵直乐。8
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